پایان نامه

مقاله معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی تحت pdf دارای 4 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی تحت pdf :

سال انتشار: 1388

محل انتشار: همایش منطقه ای غذا و بیوتکنولوژی

تعداد صفحات: 4

نویسنده(ها):

مهدیه قمری – مدرس دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان. عضو باشگاه پژوهشگران جوان

چکیده:

اگزو پلی ساکارید ها EPS) پلیمر هایی با زنجیره بلند و وزن مولکولی بالا هستند که در آب حل شده و یا پخش می گردند و باعث ژله ای شدن و قوام مواد غذایی می گردد . از کاربرد های این ماده می توان به اثر امولسیفایری،پایدار کنندگی سوسپانسیون، کنترل کریستالیزاسیون، ممانعت از سینرسیس، انکپسولاسیون، تشکیل فیلم و بهبود کیفیت در پنیر اشاره کرد. اگزوپلی ساکارید ها را از لحاظ نوع میکروارگانیسم تولید کنند به دو دسته تقسیم بندی می کنند که شامل اگزوپلی ساکارید های تولیدی به وسیله باکتری های اسید لاکتیکLAB و اگزوپلی ساکارید های تولیدی به وسیله سایر میکروارگانیسم ها ، است . تولید اگزو پلی ساکارید ها از اسید لاکتیک باکتری ها در سال های اخیر بدلیل نقش آنها در رئولوژی و بافت مواد غذایی مورد توجه زیادی قرار گرفته است . این میکروارگانیسم میکرو فلور سودمندی را در ناحیه روده ای فراهم می کنند (پروبیوتیک اند )، قادر به سنتز اگزوپلی ساکارید ها بوده و باعث تولید محصول بهداشتی با قابلیت نگهداری بالا و عطر و طعم مناسب می شود .یکی از مهترین کاربرد اگزوپلی ساکارید های میکروبی بهبود بافت در تولید صنعتی ماست کاهش آب اندازی می باشد . بنابراین استفاده از استارترهای تولید کننده اگزوپلی ساکارید ها می تواند جایگزین مناسبی برای قوام دهنده ها در تولید ماست به شمار آید.

مقاله ارائه مدلی جهت فرایند تعقیب خودرو در جریان واقعی ترافیک بر پایه ماشین های بردار پشتیبان و الگوریتم های ژنتیک تحت pdf دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ارائه مدلی جهت فرایند تعقیب خودرو در جریان واقعی ترافیک بر پایه ماشین های بردار پشتیبان و الگوریتم های ژنتیک تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارائه مدلی جهت فرایند تعقیب خودرو در جریان واقعی ترافیک بر پایه ماشین های بردار پشتیبان و الگوریتم های ژنتیک تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله ارائه مدلی جهت فرایند تعقیب خودرو در جریان واقعی ترافیک بر پایه ماشین های بردار پشتیبان و الگوریتم های ژنتیک تحت pdf :

سال انتشار: 1388

محل انتشار: هفدهمین کنفرانس سالانه مهندسی مکانیک

تعداد صفحات: 6

نویسنده(ها):

علی غفاری – استاد دانشکده مهندسی مکانیک دانشگاه صنعتی خواجه نصیرالدین طوسی
رضا زرین قلم – دانشجوی دکتری دانشکده مهندسی مکانیک
مجید عبداله زاده – کارشناس ارشد

چکیده:

دراین مقاله با استفاده از یک بانک اطلاعاتی از داده های واقعی حاصل از بررسی ترافیک در یک بزرگراه مدلی برای رفتار تعقیب خودرو در شرایط ترافیکی برپایه ماشین های بردار پشتیبان و الگوریتم ژنتیک ارائه شده است.

مقاله جداسازی فندق های پر از پوک با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی تحت pdf دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله جداسازی فندق های پر از پوک با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله جداسازی فندق های پر از پوک با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله جداسازی فندق های پر از پوک با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی تحت pdf :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: اولین همایش ملی مباحث نوین در کشاورزی

تعداد صفحات: 5

نویسنده(ها):

آسیه دوستی – دانشجوی کارشناسی ارشد گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه ش
محمدعلی قضاوی – استادیار و عضو هیأت علمی گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه
علی ملکی – استادیار و عضو هیأت علمی گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه
محمود محمودی – مربی و عضو هیأت علمی دانشگاه آزاد شهرکرد

چکیده:

فندق یکی از محصولات آجیلی مهم می باشد که اهمیت فراوانی از نظر دارویی و غذایی دارد و در بیش از 20 کشور جهان کشت و کار م یشود. در مناطق فند ق ا کری ایران یکی از مشکلات عمده کشاورزان بی مغزی این محصول قبل از رسیدن کامل می باشد که با برطرف نمودن این مشکل با بررسی رشد و نمو، ولی پوکی فندق به طور کامل برطرف نشده است و نیاز به روش های جدید برای حل این مهم احساس م یشود. در این پژوهش جداسازی فندق های پوک از مغزدار ، بدون شکستن آ نها با تکیه بر روشهای آنالیز صدا و شبکه عصبی انجام شد. در جداسازی فندق با استفاده از اکوستیک از پردازش صدای برخورد استفاده شد. اجزای سیستم پردازش صدای برخورد شامل تولید صدا، ضبط انعکاس صدا، تبدیل سیگنال آنالوگ به دیجیتال، مشاهده، ذخیره و پردازش صدای برخورد، تشخیص نوع صدا می باشد. همچنین تولید صدا باید بدون سرش و به صورت مطالعه چرخش همه جهته فندق باشد، بنابراین سطح صداساز مورد استفاده از سطوح مارپیچ انتخاب شد تا تمام قسم تهای فندق تولید صدا کند. سیگنال آنالوگ انعکاس فندق پس از دریافت توسط میکروفن، با استفاده از کارت صدای نصب شده بر روی رایانه به سیگنال دیجیتال تبدیل شد. بخش نرم افزاری و کدنویسی برنامه، در محیط برنام هنویسی نرم افزار MATLAB انجام گردید. سپس نتایج بدست آمده از آنالیز صدا، در بخش شبکه عصبی بررسی شد. از شبکه عصبی پرسپترون چند لایه (MLP) جهت جداسازی استفاده شد. این شبکه توانست با دقت 99 درصد فندق های پوک را از مغزدار جداسازی کند.

مقاله بررسی تکامل خاک و گروههای خاک مرتبط با پوشش گیاهی تالاب گاوخونی تحت pdf دارای 8 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی تکامل خاک و گروههای خاک مرتبط با پوشش گیاهی تالاب گاوخونی تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی تکامل خاک و گروههای خاک مرتبط با پوشش گیاهی تالاب گاوخونی تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله بررسی تکامل خاک و گروههای خاک مرتبط با پوشش گیاهی تالاب گاوخونی تحت pdf :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی بیابان با رویکرد مدیریت مناطق خشک و کویری
تعداد صفحات: 8
نویسنده(ها):
اصغر توسلی – دانشجوی کارشناسی مدیریت مناطق خشک و بیابانی، دانشکده کویر شناسی دانشگاه سمنان
داود کرتولی نژاد – عضو هیئت علمی گروه جنگلداری مناطق خشک، دانشکده کویر شناسی دانشگاه سمنان

چکیده:
امروزه شاهد خشک شدن یکی از بزرگ ترین تالاب های بین المللی ایران یعنی تالاب (باتلاق) گاوخونی هستیم، تالابی که روزگاری نه چندان دور، جایگاه هزاران پرنده مهاجر و زیستگاه گونه های مختلف جانوری بوده است و در پی خشکسالی های اخیر و بی توجهی مسئولین به نمکزاری بزرگ تبدیل شده است. هدف این تحقیق مشخص کردن خاک منطقه بر اساس درجه شوری و ارتباط رستنی ها و عوامل موثر در روند تکامل و تدوین خاک های باتلاق گاوخونی است. از این رو، برخی خصوصیات فیزیکی، شیمیایی، کانی شناسی و میکروبیولوژی بخش هایی از خاک های منطقه بررسی گردید که می تواند در جهت مدیریت بهتر اراضی منطقه کمک زیادی نماید، که تا حد امکان، این شوری به اراضی کشاورزی مجاور انتقال نیابد.

مقاله ساخت تک لایه ی نابازتابنده با ضریب شکست متغیر، طیف نابازتابندگی وسیع و آستانه ی آسیب لیزری بالا تحت pdf دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ساخت تک لایه ی نابازتابنده با ضریب شکست متغیر، طیف نابازتابندگی وسیع و آستانه ی آسیب لیزری بالا تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ساخت تک لایه ی نابازتابنده با ضریب شکست متغیر، طیف نابازتابندگی وسیع و آستانه ی آسیب لیزری بالا تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن مقاله ساخت تک لایه ی نابازتابنده با ضریب شکست متغیر، طیف نابازتابندگی وسیع و آستانه ی آسیب لیزری بالا تحت pdf :

سال انتشار: 1386

محل انتشار: هشتمین سمینار ملی مهندسی سطح و عملیات حرارتی

تعداد صفحات: 6

نویسنده(ها):

حمیدرضا فلاح – استادیار دانشگاه اصفهان، دانکشده علوم، گروه لیزیک
حسین زابلیان – دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه اصفهان، دانشکده علوم، گروه فیزیک
حمیدرضا رهنما – کارشناس ارشد فیزیک، شرکت صنایع اپتیک اصفهان، بخش لایه های تک اپتکی
سمیرا پهلوان – دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیک، دانشگاه اصفهان، دانشکده علوم، گروه فیز

چکیده:

در این تحقیق جداسازی فازی در شیشه های اپتیکی طی یک فرآیند حرارتی ویژه مورد بررسی قرار گرفت. سپس با حکاکی شیمیایی روی سطح شیشه ها در طول یک رژیم حرارتی، سطوح نابازتابنده با ضریب شکست متغیر ساخته شد. طیف بازتاب و عبور سطوح توسط طیف سنج دو پرتویی Shimatzu و آستانه آسیب لیزری نمونه ها توسط یک لیزر حالت جامد Dd:YAG در طول موج 1064 نانومتر اندازه گیری شد. یافته های پژوهشی نشان داد که بازتاب نمونه ها در گستره وسیع 400 تا 2000 نانومتر مقداری کمتر از 0/25% دارد. آستانه آسیب لیزری نمونه ها تقریباً 2/5 برابر پوشش های نابازتابنده لایه نازک قراردادی می باشد.