پایان نامه

 

مقاله ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های برگ گل مغربی(Oenothera biennis) تحت pdf دارای 5 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های برگ گل مغربی(Oenothera biennis) تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های برگ گل مغربی(Oenothera biennis) تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های برگ گل مغربی(Oenothera biennis) تحت pdf :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی

تعداد صفحات: 5

چکیده:

در این پژوهش مقدار کل ترکیبات فنولی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های استخراج شده از برگ گل مغربی با استفاده از چهار حلال آب ، اتانول ، متانول و استون 70% مورد ارزیابی قرار گرفت. ترکیبات فنولی با روش فولین سیوکالتو و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با آزمون مهار رادیکال های DPPH ، قدرت احیا کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل اندازه گیری و با آنتی اکسیدان سنتزی BHT مقایسه گردید. مقایسه میانگین های بدست آمده از سه تکرار با آزمون دانکن (05/0 P ‹) بر پایه طرح کاملا تصادفی صورت گرفت. در میان عصاره ها ، عصاره استونی بالاترین محتوای ترکیبات فنولی (286/0± 996/12 میلی گرم اسید گالیک/100 گرم برگ خشک) و بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را در آزمون قدرت احیا کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل به خود اختصاص داد. در تمامی آزمون ها با افزایش غلظت عصاره ، فعالیت آنتی اکسیدانی افزایش یافت و نوع حلال تاثیر معنی داری(05/0 P ‹) بر فعالیت آنتی اکسیدانی داشت. نتایج نشان دادند که برگ گل مغربی به واسطه داشتن مقادیر قابل توجهی از ترکیبات فنولی پتانسیل بالایی جهت استفاده در صنایع غذایی و دارویی دارد.

 

کلمات کلیدی :