مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium a
نوشته شده به وسیله ی علی در تاریخ 95/8/16:: 3:15 صبح
مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور تحت pdf دارای 12 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است
توجه : در صورت مشاهده بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد
بخشی از متن مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور تحت pdf :
مقاله بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور تحت pdf که چکیده‌ی آن در زیر آورده شده است، در تابستان 1387 در علوم زیستی از صفحه 13 تا 24 منتشر شده است.
نام: بهینه سازی تولید آنزیم کیتیناز به وسیله قارچ Penicillium aculeatum PTCC 5167 در محیط کشت غوطه ور
این مقاله دارای 12 صفحه می‌باشد، که برای تهیه‌ی آن می‌توانید بر روی گزینه‌ی خرید مقاله کلیک کنید.
کلمات مرتبط / کلیدی:
مقاله کیتیناز
مقاله P. aculeatum PTCC 5167
مقاله بهینه سازی ،کیتین کلوئیدی
چکیده و خلاصه‌ای از مقاله:
کیتینازها، آنزیمهایی هستند که قادرند کیتین را به الیگومر ها و یا مونومرها هیدرولیز نمایند. این آنزیمها نقش مهمی را در تغذیه و بیماریزایی باکتریها و قارچها بازی می کنند. آنها همچنین در شکل زایی و اتولیز قارچها شرکت دارند. از کیتینازها در صنایع مختلف و همچنین اصلاح زیستی آب دریا استفاده می شود و دارای کاربرهای کلینیکی و داروسازی نیز می باشند. هدف از این تحقیق، بهینه سازی ترکیبات غذایی و همچنین شرایط کشت جهت بهبود تولید آنزیم کیتیناز توسط قارچ P. aculeatum PTCC 5167 با استفاده از روش تغییر یک فاکتور در یک زمان و تاگوچی بود. در این مطالعه اثرات منابع کربنی و نیتروژنی مختلف مانند گلوکز، لاکتوز، مالتوز، سوکروز، نشاسته، کلوئیدال کیتین نیترات پتاسیم، فسفات آمونیوم، عصاره مالت، عصاره مخمر، عصاره گوشت و باکتوپپتون همراه با کیتین کلوئیدی بر روی تولید آنزیم و همچنین اثر غلظتهای مختلف کیتین کلوئیدی به تنهایی مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که مالتوز به عنوان منبع کربنی، نیترات پتاسیم به عنوان منبع نیتروژنی غیرآلی و عصاره مالت بعنوان یک منبع نیتروژنی آلی اثر مثبت روی تولید کیتیناز توسط قارچ P. aculeatum PTCC 5167 داشته و غلظت بهینه کلوئیدال کیتین جهت تولیدکیتیناز 3% تعیین گردید. pH و حرارت بهینه 5/5 و 50oC بدست آمد. میزان تولید آنزیم در محیط کشت پایه 627/10 یونیت به ازای میلی لیتر بود که پس از بهینه سازی میزان تولید به روش تغییر یک فاکتور در یک زمان به میزان 180/21 یونیت به ازای میلی لیتر رسید و به این ترتیب مقدار تولید آنزیم به میزان تقریبا 2 برابر افزایش نشان داد.
کلمات کلیدی :
