پایان نامه

 

مقاله بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی تحت pdf دارای 9 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله بررسی اثر پری بیوتیکی اینولین استخراج شده از گیاه کاسنی یک ساله بر روی لاکتوباسیلوس کازئی تحت pdf :

سال انتشار: 1390

محل انتشار: بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی

تعداد صفحات: 9

چکیده:

درسالهای اخیر اثرات سلامتی بخش ترکیبات پری بیوتیکی بویژه اینولین و الیگوفروکتوز ها مورد توجه زیادی قرارگرفته است این پژوهش با هدف بررسی اثرات پری بیوتیکی اینولین استخراجی از گیاه کاسنی بومی صورت گرفت اینولین موجوددر ریشه کاسنی به روش هیدروترمال استخراج شد افزایش رشد وفعالیت باکتری لاکتوباسیلوس کازئی و باکتری اشرشیاکلی تحت تاثیر اینولین استخراجی در درصد های مختلف 0و1و2 موردب ررسی قرارگرفت و با اینولین خالص تجاری گلوکز و فروکتوز مقایسه گردید نتایج تغییرات جذب سنجی و بررسی شد و زنده مانی سلولهای باکتریایی نشان داد که سطح 2 درصد نتایج تغییرات جذب سنجی و بررسی شد و زنده مانی سلولهای باکتریایی نشان داد که سطح 2 درصد اینولین استخراجی در افزایش دانسیته سلولی و افزایش رشد و بقا باکتری پروبیوتیک موفق تر از سایر کربوهیدرات ها بود.

 

کلمات کلیدی :